Callipo
Побережье Калабрии всегда славилось большой концентрацией предприятий по переработке тунца. Одно из самых важных размещалось в городе Пиццо и было основано в 1457 году. Семья Каллипо занимается переработкой и производством тунца более 100 лет. На протяжении 5 поколений семьи от отца к сыну передается главная миссия компании: «Качество прежде всего» Образованная в 1913 году, компания Callipo стала первой компанией в Калабрии и одной из первых в Италии, которая занялась переработкой ценного Средиземноморского тунца.
На сегодняшний день компанией управляет Филиппо Каллипо, правнук основателя компании – Джачинто Каллипо.
Компания постоянно отслеживает и внедряет инновации в производство, команда технологов и разработчиков неустанно работает над созданием новых продуктов, основанных на последних тенденциях рынка. Благодаря современному производственному цеху площадью более 34 000 кв. м, Callipo может производить широкий спектр продукции, используя новейшие технологии и оборудование.
Продукция Callipo производится в Италии из Желтоперого тунца 1го сорта с использованием традиционной ручной техники обработки рыбы. Постоянство качества проверяется в своей собственной лаборатории Callipo, чтобы убедиться, что готовый продукт соответствуем высоким стандартам качества компании.
Высокое качество продукта помогает обеспечить:
- Процесс консервирования может длиться до 1 года в зависимости от линейки продуктов, что позволяет получить уникальный вкус продукта;
- Callipo использует только желтый тунец "Thunnus Albacares" , как указано на упаковке;
- Тунец Callipo абсолютно натуральный продукт без добавления ароматизаторов и консервантов;
- Продукция Callipo - это единственные рыбные консервы, произведенные с использованием йодированной соли Presal, которая имеет многочисленные преимущества для потребителей.
Более подробная информация по продукту на сайте производителя: www.callipo.com/en