В добавок к оригинальной яичной пасте в форматах лаганелле, штуццикарелли и паппарделле, "Rustichella d'Abruzzo" на протяжении долгого времени отбирала лучшие натуральные ингредиенты, чтобы предложить своим покупателям еще больше вкусов, ароматов и запахов, которые дарит природа. Некоторые из этих ингредиентов типичны для региона Абруццо, например, черный трюфель (Tuber aestivum).