Родина сыров с благородной плесенью – Франция. Одни из древних представителей сыров – Камамбер. Обладает нежным вкусом с грибными нотками, имеет бархатистую съедобную корочку из белой плесени и изысканный аромат.

Подавать с орехами, фруктами, свежим багетом, свежей зеленью, красным или розовым игристым вином.
Перед подачей сыр достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки (как торт), довести до комнатной температуры.