Лосось с бальзамическим уксусом

20 мин

4 порции

Ингредиенты:

Лосось - 4 стейка (по 150гр. каждый)
Бальзамический уксус Medaglie d’oro Ricardo Giusti Champagnotta, Giuseppe Giusti
Масло оливковое Extra Virgin Тумаи, Anfosso
Белое вино - 125мл.
Розмарин
Шалфей
Перец
Соль

Инструкция по приготовлению:

На разогретую сковороду выложить кусочки лосося и готовить несколько минут на высоком огне. Затем перевернуть кусочки лосося и готовить ещё 3-4 минуты.
После этого необходимо добавить белое вино и готовить до тех пор, пока она не испариться.
Далее поливаем лосось бальзамическим уксусом Medaglie d’oro Ricardo Giusti Champagnotta и добавляем ароматические травы, соль, перец.
Сервируем по тарелкам и подаём на стол с добавлением оливкового масла Extra Virgin.

Приятного аппетита!