Сыр Тет де Муан, LeSuperbe (~0,900кг)
Сыр Тет де Муан, LeSuperbe (~0,900кг)
-
Артикул МС-00009029
-
Бренд Le Superbe
-
Страна производитель ШВЕЙЦАРИЯ
-
Калории 419 ккал
-
Белки 26 г
-
Жиры 33 г
-
Углеводы 0 г
-
Срок годности 180 сут
-
Условия хранения Хранить при t⁰ +2⁰C / +4 ⁰C и относительной влажности 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при t +2⁰C / +4⁰C и употребить в течение 14 дней
Описание
Гордость Швейцарии полутвердый сыр Тет-де-Муан, что переводится как «Голова монаха». Изумительный по вкусу он относится к категории элитных сыров и очень специфичен по форме подачи на стол, поэтому малоизвестен в широких кругах. Тет-де-муан изобретен тысячу лет назад в аббатстве Bellelay в горах Юры. В исторических документах еще за сто лет до основания Швейцарской Конфедерации можно найти упоминание как аббатства, так и сыра, который сразу после изобретения стал отличным «платежным средством». В память о монахах местные жители назвали голову сыра «Головой монаха». Есть и некое внешнее сходство с головой послушников - круги сыра покрыты коричневой твердой корочкой, а прежний способ нарезки напоминал обряд пострига монахов.Сыр «Голова монаха» идеально подходит в качестве изысканной закуски к хорошему вину. В кулинарии Тет-де-Муан используют в составе сложных закусок и десертов как украшение.
О производителе:
Компания “Lustenberger + Dürst” достигла успеха, благодаря удачному сочетанию принципа “Terroir“ – совокупности региона происхождения, натуральных ингредиентов, традиций и инноваций. Обработка молока производится в естественных условиях в местной сыроварне, сразу после дойки. Сыры приготовлены по традиционному рецепту вручную, без применения искусственных добавок. Естественные условия для производства высококачественного швейцарского молока, традиции изготовления сыра, тайны вызревания и широкий ассортимент продукции делают “Lustenberger + Dürst” ведущим производителем сыра Швейцарии.
Отзывы покупателей ()
- Поля, обязательные для заполнения