Сыр Swisshard (швейцарский аналог сыра Пармезан) изготовлен по традиционному швейцарскому рецепту из коровьего молока. Отличается пряным ароматом, сливочным вкусом с тонами лесного
ореха. Великолепно плавится под воздействием высокой температуры, приобретая вязкую
тягучую консистенцию. Идеален для приготовления пиццы, ризотто, пасты, лазаньи, овощных салатов, запеканок, сливочных и сырных супов, десертов, начинки для пирогов, великолепно дополняет вкус теста, если в измельченном виде его добавить в процессе приготовления теста для выпечки.Прекрасно гармонирует с овощами и мясом, с птицей и макаронными изделиями, с колбасой и разной колбасной продукцией.